Sumqayıt şəhəri Azərbaycan sənayesinin mühüm mərkəzlərindən biri olmaqla yanaşı, əhalinin gündəlik tələbatını qarşılayan böyük istehsal müəssisələrinə də ev sahibliyi edir. Bu müəssisələrdən biri də “Sumqayıt Çörək” Açıq Səhmdar Cəmiyyətidir. Bu gün cəmiyyətin uğurlarının, keyfiyyətli istehsalın və davamlı inkişafın arxasında duran şəxs – rəhbəri Tofiq Hüseynovdur.
Tofiq Hüseynovun rəhbərliyi ilə bu müəssisə təkcə çörək və un məmulatlarının istehsalında deyil, həm də sosial məsuliyyət, texnoloji yenilik və əmək mədəniyyətində nümunəvi bir modelə çevrilmişdir.
Tofiq Hüseynov çörək istehsalını sadəcə bir texnoloji proses deyil, qida təhlükəsizliyinin, milli dəyərin və ictimai rifahın qorunması kimi strateji baxışla idarə edir. Onun rəhbərliyi dövründə müəssisə ənənəvi çörək növləri ilə yanaşı, müasir zövqlərə uyğun çeşidli məhsulların istehsalını da uğurla həyata keçirmişdir.
İstehsalatda tətbiq edilən yeni texnologiyalar, unun keyfiyyətinə nəzarət, ekoloji təmizliyin qorunması və istehsal prosesinin avtomatlaşdırılması sahəsində atılan addımlar, “Sumqayıt Çörək”in bazarda rəqabətə davamlı, etibarlı brend kimi qalmasını təmin etmişdir.
Tofiq Hüseynov üçün ən mühüm prinsiplərdən biri də keyfiyyət və sağlamlıqdır. Bu səbəbdən müəssisədə çalışan texnoloqlardan tutmuş qablaşdırma işçilərinə qədər hər kəs gündəlik istehsal prosesində gigiyena və keyfiyyət standartlarına ciddi əməl edir.
ISO standartlarına uyğunlaşdırılan iş prinsipi və müasir laboratoriya nəzarəti sistemi ilə müəssisədə istehsal olunan hər bir məhsul daxili və beynəlxalq normalara cavab verir.
Tofiq Hüseynov rəhbərlik etdiyi dövrdə çörək zavodunu təkcə istehsalat mərkəzi kimi deyil, həm də sosial əhəmiyyətli müəssisə kimi formalaşdırmağa nail olmuşdur. Burada çalışan yüzlərlə əməkdaş üçün stabil iş şəraiti, sosial təminat və peşəkar inkişaf imkanları yaradılıb. Gənc texnoloqların hazırlanması və ixtisasartırma kurslarının təşkili, Tofiq müəllimin insan kapitalına verdiyi önəmi əks etdirir.
Eyni zamanda o, ehtiyaclı ailələrə, şəhid ailələrinə, qazilərə, kimsəsizlərə yönəlik müntəzəm sosial aksiyalar həyata keçirir, pulsuz çörək paylanması, humanitar dəstək və xeyriyyə tədbirləri ilə cəmiyyətə nümunəvi yanaşma sərgiləyir.
“Sumqayıt Çörək” ASC-də Tofiq Hüseynovun təşəbbüsü ilə rəqəmsal idarəetmə sistemləri tətbiq olunmuş, məhsulların satış və paylama prosesi avtomatlaşdırılmış nəqliyyat-logistika infrastrukturu ilə təchiz edilmişdir. Bu da müəssisənin vaxtında çatdırılma, məhsul itkisinin azaldılması və resursların effektiv istifadəsi baxımından mühüm üstünlüklərini təmin etmişdir.
Tofiq Hüseynovun əsas məqsədlərindən biri də istehlakçıların zövqünə uyğun məhsul çeşidlərini artırmaq və müştəri məmnuniyyətini yüksəltməkdir. Bu səbəbdən zavodda çörək, bulka, şirin məmulatlar, dietik çörək növləri və xüsusi sifarişlə hazırlanan məhsullar istehsal olunur. Hər bir məhsulun fərqli dadı və keyfiyyəti, “Sumqayıt Çörək” adını şəhər sakinləri üçün etibar və ənənə sinoniminə çevirib.
Tofiq Hüseynovun fəaliyyəti, onun təmiz vicdanla çörək istehsalına, sosial məsuliyyətə və vətəndaş rifahına verdiyi dəyərin real nəticəsidir. Onun rəhbərlik etdiyi “Sumqayıt Çörək” ASC bu gün təkcə bir çörək zavodu deyil – etibarın, zəhmətin və sosial dəyərin rəmzinə çevrilmiş nüfuzlu bir müəssisədir.
